剧情简介
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做法：洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材料，武(wu)火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一个半小时，下盐调味即可品尝(chang)。
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