《|金球奖直播》

【金球奖直播】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻(fan)炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖(men)。