《|热血篮球》

【热血篮球】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油(you)，待油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝。