《|羽毛球球拍》

【羽毛球球拍】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦(ca)一遍(bian)，放两勺油(you)，待(dai)油(you)六成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水，放(fang)入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调味即(ji)可品尝。