《|克罗地亚足球明星》

【克罗地亚足球明星】

　　做法：春笋(sun)切成片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qing)水半(ban)掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开(kai)后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候(hou)加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。