《|nba赛季》

【nba赛季】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加少许(xu)盐捞出后(hou)用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋(sun)，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍(shao)收汁时盖上锅(guo)盖焖。