《|马刺vs勇士》

【马刺vs勇士】

　　做法(fa)：春(chun)笋切(qie)成片(pian)后加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍(shao)收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖(men)。