《|nba假球》

【nba假球】

　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞出(chu)后(hou)用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入(ru)少量清水(shui)半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。