《|打篮球图片》

【打篮球图片】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入(ru)2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加(jia)入少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火(huo)煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖焖。