剧情简介
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做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和(he)薏(yi)米(mi)。用(yong)清(qing)水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品尝(chang)。
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