《|2010年nba选秀》

【2010年nba选秀】

　　做(zuo)法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖(men)。