《|nba新规则》

【nba新规则】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成(cheng)片后加少许(xu)盐捞(lao)出后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少(shao)量清(qing)水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖(gai)大(da)火煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到水快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖。