《|亚运会羽毛球》

【亚运会羽毛球】

　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他(ta)材料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可品(pin)尝。