《|实况足球2010》

【实况足球2010】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻(fan)炒(chao)1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖焖。