《|深圳国际马拉松》

【深圳国际马拉松】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的清(qing)水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可(ke)品尝。