《|男子马拉松世界纪录》

【男子马拉松世界纪录】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。