《|奥运会2020》

【奥运会2020】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏(yi)米。用(yong)清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他(ta)材(cai)料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐调味即可品尝。