剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮山和(he)薏(yi)米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍,放两勺(shao)油(you),待油(you)六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其(qi)他(ta)材料,武火煮沸(fei),转中小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可(ke)品尝。

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