《|nba分析》

【nba分析】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少许盐捞出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加入(ru)少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干(gan)的时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。