《|中央5台乒乓球直播》

【中央5台乒乓球直播】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍(bian)，放(fang)两(liang)勺(shao)油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲(bao)一个(ge)半小时，下盐调味即可品(pin)尝。