《|wcba》

【wcba】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一(yi)小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待(dai)油六成热下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小(xiao)火煲(bao)一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝。