《|中国女子排球》

【中国女子排球】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两(liang)勺油，待(dai)油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个半小时(shi)，下盐调(diao)味即可品尝。