《|victor羽毛球》

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　　做法(fa)：春(chun)笋切(qie)成片后加少(shao)许盐捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清(qing)水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上(shang)锅盖(gai)焖。