《|世界杯预选赛中国队》

【世界杯预选赛中国队】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu)，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺(shao)油，待油(you)六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水，放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品(pin)尝。