《|中国女篮直播》

【中国女篮直播】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成(cheng)片(pian)后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火(huo)煮开(kai)后转中火。煮到水快(kuai)熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。