《|360直播网-足球直播网》

【360直播网-足球直播网】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两(liang)勺油(you)，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水，放入煎(jian)煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调(diao)味即可品尝。