《|塞尔维亚足球队》

【塞尔维亚足球队】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火(huo)煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖(gai)焖。