《|NBA新赛季赛程》

【NBA新赛季赛程】

　　做法(fa)：春笋切成(cheng)片后加少许(xu)盐(yan)捞出后(hou)用清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少量清(qing)水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖。