《|世界杯赛程表》

【世界杯赛程表】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩(yan)住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候(hou)加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。