《|nba选秀大会》

【nba选秀大会】

　　做(zuo)法(fa)：春笋(sun)切成(cheng)片后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量(liang)清(qing)水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后(hou)转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。