剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六成热下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料,武(wu)火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即(ji)可品尝。

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