《|韩国梅西》

【韩国梅西】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮山和薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅，用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油(you)六(liu)成(cheng)热(re)下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品尝。