《|利物浦曼联》

【利物浦曼联】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用(yong)清水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清(qing)水，放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调味即可品(pin)尝(chang)。