《|上届世界杯》

【上届世界杯】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上(shang)擦一(yi)遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料，武火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yan)调味即(ji)可品尝。