《|实况足球2011中文版》

【实况足球2011中文版】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩住(zhu)春(chun)笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转中火(huo)。煮(zhu)到(dao)水快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅(guo)盖(gai)焖。