《|湖人vs76人》

【湖人vs76人】

　　做(zuo)法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮到水快熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖。